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晩秋のきのこ狩り、大根抜き、さつまいも掘り、収穫野菜で鍋パーティー実施


今日は、いつもお越しくださるお客様とお友達ご家族がきのこ狩りと大根抜き、、さつまいも掘りなど野菜収穫体験と、収穫した野菜で鍋パーティーを体験くださいました。

きのこ狩りは里山の木を切って、植菌し、一年半の間、森で寝かせて顔を出した、原木なめこと椎茸でした。その後里山の道を通って山の畑へ。お子さんは、土道に入ったとたんに走り出し、その元気がうらやましくなりました。
山の畑に到着後、収穫体験したのは、青首大根、小松菜、ブロッコリー、白菜、キャベツ、さつまいもなどでした。

大根は大根掘りというより、大根抜き。お子さんが体全身で大根を引っ張っていました。

農家の自宅に戻り、真っ赤に色づいた紅葉の下で収穫野菜とキノコでみそ鍋としょうゆ鍋をいただきました。














食後には、松ぼっくりを拾ったり、追いかけっこをしたりして遊び、仕分け後、お土産の野菜を手にお帰りになられました。
今日参加してくださいました皆様、心からお礼申し上げます。
ぜひまたお越しいただけますこと、そして稲城の農村の四季、そして元気な野菜のおいしい『食』を楽しみに来ていただけましたら、うれしいばかりです。
| ひと | 21:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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